從人類文明歷史揭曉起，鳥類就同人類有著極為密切的關係。
- 良好的生態環境是保證人類正常生產生活的重要條件之一。
- 人們發現，鳥類在維護生態平衡、保護自然界綠色植物方面作用很大。
- 鳥類的羽翼構造，對人類創造飛行器械和導航系統，有重 大的貢獻。
一、鳥類的價值
鳥類是野生動物的重要組成部份，也是生態系統中的重要組 成部份。它在商業、旅遊、美學、文化、科學和生態上都有 重要價值。
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1. 經濟價值
(2). 羽毛時尚與服飾
- 人類在古代就已發現鳥類羽毛的絕緣性，並且利用許多世紀。因此鳥類的羽毛用途頗廣，如鴨絨可製成被服保暖；天鵝的羽毛可做羽毛球和其他裝飾品。
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- 孔雀的羽毛除當擺飾外，也可做羽毛扇。
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- 白冠長尾雉和金雞的長尾羽可提供平劇或戲曲演員作為冠飾。
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- 以前北美印地安酋長的頭飾是以鷹和鷲的羽毛做成的；今天 中南美洲的許多部落仍然使用耀眼的鸚鵡和金剛鸚鵡的羽毛 做頭飾。
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(3).醫藥
- 在醫藥方面，古代便以鳥類當做醫藥用品，如華南人常 用鴉鵑浸泡成「毛雞酒」，當作婦科良藥，而老鷹的腦髓可用來醫治痔疾、頭昏、抽搐等疾病；又如麻雀可治療小孩百日咳。
- 中醫學上認為，烏骨雞對各種虛症均有良好的補益功效，燕窩為的珍貴捕品。即使在醫學發達的今天，人們仍時常 借牠們做為實驗對象。
(4).維生的工具
- 利用經過訓練的獵鷹捕獵，原本是為了獲得食物，後來卻演變成一種捕獵遊戲。完全為實利來利用訓練過的鳥，在中國和日本是由來已久，例如漁人訓練鸕鶿在河川和湖泊中捕魚， 鸕鶿的頸子被套上圈套以防止牠們將魚吞下。
- 另外，白翅浮鷗常成群在沿海低飛，隨魚群南下，是魚民測 知魚群的一種標誌。
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